名物「鮎料理」のご案内

富士山に向かって流れる「伊豆の清流」、狩野川の「天然鮎」

～伊豆の清流～ 狩野川で釣れた天然鮎を使った鮎料理コース

一.食前酒

一.酒菜　うるか・まこうるか・南蛮・鮎寿司

一.鮎の背ごしor鮎刺し

一.鮎の甘露煮

一.鮎の茶碗蒸し

一.鮎の塩焼き

一.鮎のひらき

一.鮎ごはん

自らが鮎を釣り、鮎を供養し、鮎を熟知した鮎のプロフェッショナルの一二三荘ならではの鮎料理をご堪能下さい。

単品でのご注文、ご予算に応じた内容も承っております。事前にご予約頂けますと天然の鮎をご用意出来ます。

ご予約なくお越しいただいたお客様にも養殖の鮎でご対応させていただきます（鮎刺し、背越しに限る）

どうぞ、お気軽にお問合わせください。

・天然鮎を使う為７月～10月一杯を目安にご提供しております。

・河川の状況によっては天然鮎をご用意できない場合もございます。

・季節によりメニュー等、変わる場合がございます。予めご了承ください。

鮎の塩焼き定食

・一人前　2,200円(税込)

鮎の甘露煮

鮎の有馬煮

鮎の塩焼き

鮎の田楽焼き

鮎のひらき

鮎の南蛮漬け

鮎のから揚げ

鮎せんべい

鮎フライ

鮎の天ぷら

鮎のベーコン巻き

鮎のあらい

鮎の背越し

「鮎料理」ご紹介動画

鮎にぎり

鮎の茶碗蒸し

鮎ごはん

鮎ごはん雑炊

鮎のふくら焼き

うるか・まこうるか

お土産品もご用意しております